Nugget Udang - Wortel

Bahan - Bahan :
- udang kupas = 500 gram
- wortel = 2 buah, kupas, serut peras airnya sedikit
- roti tawar 3 lembar, iris kasar
- susu cair 150 cc
- telur ayam 2 butir
- garam 1 sdt
- merica bubuk 1/2 sdt
- gula pasir 1 sdt

:-D
Bahan Pelapis :
- putih telur 2 butir (kocok rata)
- tepung roti 250 gram
- minyak goreng 500 ml
:-D
Cara Membuat :
- Campur udang, roti, telur, dan susu cair. Masukkan ke dalam blender, proses hingga lembut, sisihkan,
- Tambahkan wortel, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata
- Tuang adonan dalam loyang yang diolesi minyak goreng, dan diolesi plastik, ratakan.
- Kukus adonan nugget selama 30 menit, angkat, dinginkan, cetak, bentuk bulat, dan kotak
- Celupkan nugget dalam putih telur, kocok lalu balur di atas tepung roti, lakukan 3 kali, goreng nugget sampai cokelat, lalu angkat